In un angolo incantevole della Sardegna, immerso tra le verdi colline di Telti, un piccolo paese della Gallura con soli 2200 abitanti, sorge Galù Liquori. Questa azienda, fondata nel 2014, è il frutto di una tradizione familiare che affonda le sue radici in un passato molto più remoto. La missione di Galù Liquori è quella di creare liquori artigianali di altissima qualità, utilizzando esclusivamente bacche e foglie di mirto raccolte da piante spontanee.
La produzione di Galù Liquori è un inno all’artigianalità: ogni fase, dalla raccolta delle bacche all’etichettatura del prodotto finito, viene svolta con cura e dedizione presso il laboratorio a Telti.
Mirto Artigianale Galù
Il Mirto Artigianale Galù è un liquore che cattura l’essenza della Gallura. Prodotto esclusivamente con bacche di mirto raccolte a mano, questo liquore si distingue per la sua corposità e il suo colore violaceo. L’intenso profumo e il sapore ricco sono il risultato dell’alta quantità di bacche utilizzate per l’infusione. Questo mirto è un omaggio alla terra da cui proviene e un vero piacere per i sensi.
Limoncello Artigianale Galù
Il Limoncello Artigianale Galù è un altro gioiello della produzione. Realizzato con le scorze di limoni freschi, si presenta con un colore giallo intenso e un gusto leggermente amaro. Il liquore viene filtrato solo due volte, preservando gli oli essenziali e i sedimenti che talvolta sono visibili sul collo della bottiglia. Questo processo conferisce al limoncello un carattere autentico e inconfondibile.
Crema di Mirto Artigianale Galù
La Crema di Mirto Artigianale Galù è una delizia cremosa che combina l’intensità delle bacche di mirto con la morbidezza del latte intero . Il suo colore viola intenso è il risultato dell’alta quantità di bacche utilizzate per l’infusione. Questo prodotto è imbottigliato a Telti utilizzando solo bacche, alcool, latte intero, acqua e zucchero, senza l’aggiunta di aromi, conservanti o coloranti.
Crema di Foglie di Mirto Artigianale Galù
Infine, la Crema di Foglie di Mirto Artigianale Galù è un liquore unico nel suo genere, prodotto utilizzando esclusivamente foglie di mirto. Il suo colore verde chiaro varia a seconda della pianta di raccolta, e il suo gusto è dolce con un retrogusto leggermente amaro dovuto al tannino delle foglie. Anche in questo caso, il prodotto è realizzato senza l’aggiunta di aromi, conservanti o coloranti.
Galù Liquori rappresenta un tesoro nascosto nel cuore della Gallura, dove la passione per la tradizione e l’attenzione per i dettagli si fondono per creare liquori artigianali di eccezionale qualità. Ogni sorso di questi liquori è un viaggio attraverso i sapori autentici della Sardegna, un’esperienza che parla di storia, natura e dedizione.
Se siete alla ricerca di un prodotto genuino, che racchiuda in sé l’anima di una terra ricca di fascino, Galù Liquori è la scelta giusta. Che sia per un regalo speciale, per arricchire la vostra cantina o semplicemente per concedervi un momento di puro piacere, questi liquori sapranno conquistarvi con la loro autenticità e il loro carattere inimitabile.
Visitate Galù Liquori a Telti e scoprite la magia che si cela dietro ogni bottiglia. Lasciatevi avvolgere dai profumi e dai sapori di una tradizione che continua a vivere grazie all’impegno e alla passione di chi crede nella qualità e nell’arte della produzione artigianale.